Você está procurando uma receita leve, saborosa e saudável para variar o seu cardápio? Então você precisa conhecer o suflê de brócolis, um prato que combina os benefícios desse vegetal com a cremosidade e a leveza de um suflê. Neste artigo, você vai descobrir por que o suflê de brócolis é uma ótima opção para a sua dieta, como fazer essa receita em casa e qual é a sua origem. Ficou curioso? Então continue lendo e confira!
O que é um suflê de brócolis?
Um suflê de brócolis é um prato feito com brócolis cozido e picado, queijo ralado, ovos, leite, farinha de trigo, manteiga e temperos. A massa do suflê é assada em um refratário untado, até ficar fofa e dourada. O suflê de brócolis pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal, dependendo da sua preferência.