Você já ouviu falar da torta de palha italiana? Essa é uma receita que combina o sabor do brigadeiro com o crocante dos biscoitos de maisena, formando uma camada cremosa e uma cobertura crocante. É uma sobremesa fácil de fazer, que agrada a todos os paladares e que pode ser servida em qualquer ocasião. Neste artigo, você vai aprender o que é a torta de palha italiana, como fazer essa receita passo a passo, qual a origem dessa delícia e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como preparar essa torta incrível.
O que é a torta de palha italiana?
A torta de palha italiana é uma variação da palha italiana, um doce típico brasileiro que consiste em pedaços de brigadeiro misturados com biscoitos de maisena picados. A palha italiana tem esse nome porque lembra a palha de aço, um material usado para limpar panelas. A torta de palha italiana é feita com uma camada de brigadeiro, uma camada de biscoitos de maisena inteiros e outra camada de brigadeiro, formando um recheio cremoso e uma cobertura crocante. A torta pode ser cortada em quadrados ou em fatias, e pode ser decorada com chocolate granulado, coco ralado, nozes picadas ou o que você preferir. A torta de palha italiana é uma sobremesa que tem tudo a ver com o Brasil, pois leva ingredientes simples e acessíveis, mas que resultam em um sabor irresistível.