Opções de Lanches Gelados para Manter a Forma

• Ajudam a hidratar o corpo, especialmente nos dias mais quentes.
• Têm menos calorias do que os lanches tradicionais, se feitos com ingredientes naturais e sem açúcar.
• São ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que beneficiam o funcionamento do organismo e previnem doenças.
• Saciam a fome e a vontade de comer doces, evitando exageros e compulsões alimentares.

Sorvete de banana com cacau

Ingredientes:

• 4 bananas maduras cortadas em rodelas e congeladas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/4 de xícara de leite vegetal (opcional)

Modo de preparo:

• Bata as bananas congeladas no liquidificador ou no processador até obter uma consistência cremosa.
• Adicione o cacau em pó e o leite vegetal, se quiser, e bata mais um pouco para misturar bem.
• Transfira para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas ou até firmar.
• Sirva em taças ou casquinhas e aproveite!

Picolé de melancia com hortelã

Ingredientes:

• 4 xícaras de melancia picada e sem sementes
• 1/4 de xícara de folhas de hortelã lavadas
• Suco de 1 limão
• Adoçante natural a gosto (opcional)

Modo de preparo:

• Bata a melancia, a hortelã, o suco de limão e o adoçante, se quiser, no liquidificador até ficar homogêneo.
• Coe a mistura em uma peneira para retirar os pedaços de hortelã.
• Despeje em forminhas de picolé e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até congelar.
• Desenforme e saboreie!

Smoothie de morango com aveia

Ingredientes:

• 2 xícaras de morangos lavados e sem cabinhos
• 1 xícara de iogurte natural desnatado
• 1/4 de xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de mel
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e gelado.
• Sirva em copos altos e decore com morangos inteiros, se quiser.

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Qual é a origem desses lanches gelados?

Você sabe como surgiram esses lanches gelados que tanto amamos? Vamos contar um pouco da história de cada um deles:

• O sorvete é um dos lanches gelados mais antigos e populares do mundo. Sua origem é incerta, mas há registros de que os chineses já consumiam uma mistura de leite, arroz e neve há mais de 3 mil anos. Os árabes também foram pioneiros na arte de congelar sucos de frutas e mel. Na Europa, o sorvete se popularizou no século XVI, graças aos italianos, que aprimoraram as receitas e as técnicas de refrigeração.
• O picolé é uma invenção mais recente, datada do início do século XX. A lenda diz que ele foi criado por acidente por um menino americano chamado Frank Epperson, que deixou um copo de suco com um palito dentro no quintal durante uma noite fria. No dia seguinte, ele encontrou o suco congelado e resolveu experimentar. Ele gostou tanto que começou a vender sua invenção nas ruas, chamando-a de “Epsicle”. Mais tarde, ele mudou o nome para “Popsicle”, que é como é conhecido até hoje.
• O smoothie é um lanche gelado mais moderno, que surgiu na década de 1960, nos Estados Unidos. Ele foi inspirado nos milk-shakes, mas com uma proposta mais saudável e natural, usando frutas, iogurte, leite e gelo. O nome “smoothie” vem da palavra inglesa “smooth”, que significa “suave”, “macio” ou “cremoso”, e descreve bem a textura dessa bebida.

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Quais são os melhores acompanhamentos para esses lanches gelados?

Para deixar esses lanches gelados ainda mais saborosos e nutritivos, você pode combiná-los com alguns acompanhamentos que vão agregar valor e variedade à sua dieta. Veja algumas sugestões:

• Granola: é um mix de cereais, frutas secas, oleaginosas e mel, que fornece energia, fibras, proteínas e gorduras boas. Você pode salpicar sobre o sorvete ou o smoothie, ou comer junto com o picolé.
• Castanhas: são fontes de gorduras insaturadas, que fazem bem para o coração, o cérebro e a pele. Você pode picar e misturar com o sorvete, ou comer inteiras como um snack.
• Chocolate amargo: é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e o envelhecimento precoce. Você pode derreter e colocar sobre o sorvete ou o picolé, ou comer em pedaços pequenos.
• Frutas frescas: são fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que melhoram a imunidade, a digestão e a hidratação. Você pode cortar e servir junto com o sorvete, o picolé ou o smoothie, ou fazer uma salada de frutas.

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Conclusão

Neste artigo, você aprendeu o que são lanches gelados, por que eles são bons para a forma, como fazer 3 receitas deliciosas, qual é a origem desses lanches e quais são os melhores acompanhamentos para eles. Esperamos que você tenha gostado e que experimente essas opções em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!