O bolo bem casado é uma sobremesa tradicional e simbólica que representa a união e a felicidade de um casal. É feito de duas camadas de massa de pão de ló, recheadas com doce de leite ou outro creme, e cobertas com açúcar ou calda. O bolo bem casado é servido em casamentos, mas também pode ser feito em casa para comemorar aniversários, bodas ou outras ocasiões especiais. Neste artigo, você vai aprender 6 receitas diferentes de bolo bem casado, desde a receita clássica até as mais criativas. Confira!
O que é bolo bem casado?
O bolo bem casado é uma sobremesa de origem portuguesa que tem o formato de um sanduíche, por isso também é chamado de bolo de casamento ou bolo de noiva. O bolo bem casado é feito de duas camadas de massa de pão de ló, que são assadas separadamente e depois unidas com um recheio de doce de leite ou outro creme. O bolo bem casado é coberto com açúcar de confeiteiro ou uma calda de açúcar e água, que forma uma casquinha crocante.