Como Fazer Torta Gelada de Pão de Forma?
Fazer uma torta gelada de pão de forma é muito fácil e rápido. Você só vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 xícaras (chá) de leite ou caldo de frango
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de batata palha
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem, até o frango ficar bem úmido e saboroso.
- Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Em um refratário retangular médio, faça uma camada com metade das fatias de pão de forma. Umedeça-as com metade do leite ou do caldo de frango.
- Espalhe metade do recheio de frango sobre as fatias de pão, cobrindo bem toda a superfície.
- Faça outra camada com o restante das fatias de pão e umedeça-as com o restante do leite ou do caldo.
- Espalhe o restante do recheio sobre as fatias de pão.
- Cubra toda a torta com o creme de maionese e creme de leite.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar bem firme.
- Na hora de servir, polvilhe a batata palha por cima da torta e corte em pedaços.
A História da Torta Gelada de Pão de Forma
A origem da torta gelada de pão de forma é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi criada por donas de casa brasileiras que queriam aproveitar as sobras de frango e pão de forma de forma criativa e econômica. Outra é que ela foi inspirada em uma receita francesa chamada croque monsieur, que é um sanduíche gratinado de pão de forma com presunto e queijo.
O fato é que a torta gelada de pão de forma se tornou um clássico da culinária brasileira, sendo muito apreciada em festas, reuniões familiares e ocasiões especiais. Ela também é conhecida por outros nomes, como torta fria, torta salgada ou bolo salgado.
Acompanhamentos para a Torta Gelada de Pão de Forma
A torta gelada de pão de forma já é uma refeição completa por si só, mas se você quiser incrementar o seu cardápio, pode servir alguns acompanhamentos para harmonizar com ela. Aqui vão duas sugestões:
- Salada verde: uma salada simples e refrescante, feita com alface, rúcula, tomate, cenoura e pepino, temperada com azeite, vinagre, sal e orégano. Essa salada vai contrastar com o sabor e a textura da torta, trazendo leveza e frescor ao prato.
- Suco de laranja: um suco natural e nutritivo, feito com laranjas espremidas na hora. Esse suco vai combinar com a torta gelada de pão de forma, pois vai realçar o seu sabor e hidratar o seu paladar.
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Conclusão
A torta gelada de pão de forma é uma receita deliciosa, prática e versátil, que pode ser feita com os ingredientes que você tiver em casa. Ela é perfeita para os dias quentes, pois pode ser servida fria ou em temperatura ambiente. Ela também é ideal para festas, reuniões familiares e ocasiões especiais, pois rende bastante e agrada a todos os gostos.
Neste artigo, nós te ensinamos como fazer uma torta gelada de pão de forma perfeita, com dicas para deixá-la ainda mais gostosa e cremosa. Nós também te contamos um pouco da história dessa receita e te sugerimos alguns acompanhamentos para completar o seu cardápio.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer essa receita em casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou nos comentários abaixo. Também deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorarmos o nosso conteúdo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
