Yakisoba de legumes é um prato japonês que consiste em macarrão frito com vários tipos de vegetais, como cenoura, brócolis, repolho e cebola. O macarrão é temperado com molho inglês, que dá um sabor especial e característico ao prato. Yakisoba significa literalmente “macarrão de trigo sarraceno frito”, mas na verdade o macarrão usado é o ramen, que é feito de farinha de trigo. O yakisoba de legumes é uma ótima opção para quem quer comer algo leve, nutritivo e vegetariano.
Como fazer yakissoba de legumes?
Para fazer yakissoba de legumes, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
