Como Fazer o Doce de Amendoim com Leite Condensado?
Fazer o doce de amendoim com leite condensado é muito simples e rápido. Você só vai precisar de:
- 500 g de amendoim torrado e sem pele
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
O primeiro passo é triturar o amendoim no liquidificador ou no processador, até obter uma farinha fina. Em seguida, transfira o amendoim moído para uma panela e adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 15 minutos. Depois, desligue o fogo e deixe o doce esfriar um pouco. Você pode colocá-lo em um refratário untado com manteiga e cortar em quadradinhos, ou modelar bolinhas com as mãos e passar no açúcar ou no amendoim picado. Pronto! Agora é só se deliciar com o seu doce de amendoim com leite condensado!
Qual é a História do Doce de Amendoim com Leite Condensado?
O doce de amendoim com leite condensado é uma receita que tem origem na cultura africana, que influenciou muito a gastronomia brasileira. Os africanos trouxeram o hábito de consumir o amendoim, que era chamado de “nguba” na língua quimbundo, e que era usado tanto em pratos salgados quanto em doces. O leite condensado, por sua vez, foi introduzido no Brasil no final do século XIX, como uma forma de conservar o leite, que era escasso e caro na época. A combinação dos dois ingredientes deu origem ao doce de amendoim com leite condensado, que se tornou popular em todo o país, especialmente nas festas juninas, onde é servido junto com outras delícias típicas, como o pé de moleque, a paçoca e o bolo de fubá.
Quais são os Melhores Acompanhamentos para o Doce de Amendoim com Leite Condensado?
O doce de amendoim com leite condensado é tão versátil que combina com vários tipos de acompanhamentos. Você pode escolher o que mais te agrada, de acordo com o seu gosto e a ocasião. Aqui vão duas sugestões que nós adoramos:
- Café: nada melhor do que um cafezinho quente e aromático para acompanhar o doce de amendoim com leite condensado. O café realça o sabor do amendoim e contrasta com o doce do leite condensado, criando uma harmonia perfeita entre as duas bebidas. Você pode tomar o café puro, com leite, com canela, com chantilly ou como preferir. O importante é aproveitar esse momento de aconchego e satisfação.
- Sorvete: se você prefere uma sobremesa mais refrescante, que tal combinar o doce de amendoim com leite condensado com um sorvete cremoso e gelado? O sorvete suaviza a textura do doce e traz uma sensação de frescor para o paladar. Você pode escolher o sabor de sorvete que mais combina com o doce, como baunilha, chocolate, creme ou coco. Você também pode incrementar com caldas, castanhas, frutas ou chantilly. O resultado é uma sobremesa irresistível e deliciosa!
Pavê de leite Ninho com chocolate
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu 5 motivos para experimentar o doce de amendoim com leite condensado, uma receita típica da culinária brasileira, que é fácil de fazer, saborosa e versátil. Você também aprendeu como preparar a receita, que leva apenas dois ingredientes principais: o amendoim e o leite condensado. Além disso, você conheceu uma curiosidade sobre a origem do doce, que tem influência da cultura africana, e duas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu lanche ainda mais gostoso: o café e o sorvete.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se anime a experimentar o doce de amendoim com leite condensado. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e familiares, e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e as suas sugestões. Nós adoraríamos saber o que você achou do nosso conteúdo e do nosso doce. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
