Você já ouviu falar do pudim de chia com manga? Essa é uma sobremesa fácil, rápida e nutritiva que vai surpreender o seu paladar. Neste artigo, você vai aprender o que é o pudim de chia, por que ele é bom para a sua saúde, como fazer a receita e qual é a origem dessa delícia. Além disso, você vai descobrir duas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu pudim ainda mais saboroso. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como preparar essa sobremesa incrível.
O que é o pudim de chia e por que ele é bom para a sua saúde?
O pudim de chia é uma sobremesa feita com sementes de chia, um superalimento rico em fibras, proteínas, ômega-3, antioxidantes, cálcio, magnésio e ferro. As sementes de chia têm a capacidade de absorver até dez vezes o seu peso em água, formando um gel que dá consistência ao pudim. Além de serem muito nutritivas, as sementes de chia também ajudam a regular o intestino, controlar o colesterol, reduzir a inflamação e aumentar a saciedade.
