O passo a passo é simples e consiste em:
- Triturar as bolachas oreo no liquidificador ou no processador, reservando algumas para decorar.
- Misturar as bolachas trituradas com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Forrar o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem com os dedos ou com uma colher.
- Levar a forma ao forno médio preaquecido por cerca de 10 minutos ou até a massa ficar firme.
- Deixar a massa esfriar completamente na forma.
- Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misturar com o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Espalhar a ganache sobre a massa, alisando bem com uma espátula.
- Levar a torta à geladeira por pelo menos 3 horas ou até a ganache ficar firme.
- Desenformar a torta e decorar com as bolachas oreo reservadas, quebrando-as em pedaços ou inteiras.
A origem da torta de oreo
A torta de oreo é uma receita relativamente recente, que surgiu a partir da popularidade da bolacha oreo, que foi criada em 1912 nos Estados Unidos. A bolacha oreo é composta por duas partes de biscoito de chocolate recheadas com um creme branco, que pode ser de baunilha, chocolate, morango, etc.
A bolacha oreo se tornou um sucesso mundial e passou a ser usada em diversas receitas, como bolos, sorvetes, milk-shakes, brigadeiros, etc. A torta de oreo é uma dessas receitas, que aproveita o sabor e a textura da bolacha para criar uma sobremesa cremosa e crocante ao mesmo tempo.
Acompanhamentos para a torta de oreo
A torta de oreo já é uma sobremesa completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu doce, pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ela. Veja algumas sugestões:
- Sorvete: nada melhor do que uma bola de sorvete para acompanhar uma fatia de torta de oreo. Você pode escolher o sabor que preferir, mas os que mais harmonizam são os de baunilha, chocolate, creme ou flocos.
- Calda: uma calda quente ou fria pode dar um toque extra de sabor e umidade à sua torta de oreo. Você pode optar por uma calda de chocolate, de caramelo, de frutas vermelhas, de maracujá, etc.
- Chantilly: se você gosta de uma sobremesa bem cremosa, pode cobrir a sua torta de oreo com uma camada de chantilly, que vai deixar o seu doce ainda mais leve e aerado. Você pode fazer o seu próprio chantilly batendo creme de leite fresco com açúcar e baunilha, ou usar o chantilly pronto.
5 Motivos para Você Experimentar a Sobremesa de Abacaxi
Conclusão
A torta de oreo é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar uma torta de oreo incrível e surpreender a todos com o sabor irresistível do oreo.
Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e receitas de torta de oreo. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!
