- Bolo de Chocolate com Morango: um clássico que nunca sai de moda, esse bolo é feito com uma massa fofa e úmida de chocolate, recheada e coberta com um creme branco e morangos picados. Você pode usar uma forma redonda ou quadrada, e cortar o bolo em pedaços ou em fatias.
- Torta de Morango com Creme: essa torta é feita com uma massa crocante de biscoito triturado, recheada com um creme amarelo e coberta com morangos inteiros. Você pode usar uma forma de fundo removível, e desenformar a torta depois de gelada.
- Mousse de Morango: essa mousse é feita com morangos batidos no liquidificador, leite condensado, creme de leite e gelatina. Você pode colocar a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande, e decorar com morangos e chantilly.
- Pavê de Morango com Chocolate: esse pavê é feito com camadas de biscoito champagne umedecido em leite, creme branco, morangos picados e ganache de chocolate. Você pode usar uma travessa retangular ou quadrada, e cortar o pavê em pedaços ou em fatias.
- Gelatina de Morango com Creme: essa gelatina é feita com gelatina de morango dissolvida em água quente, morangos picados e creme de leite. Você pode colocar a gelatina em uma forma de pudim ou em forminhas individuais, e desenformar depois de gelada.
A História da Sobremesa de Morango
A sobremesa de morango é uma invenção relativamente recente, se comparada com outras sobremesas mais antigas, como o pudim ou o sorvete. Isso porque o morango, como conhecemos hoje, é resultado de um cruzamento entre duas espécies de morangos silvestres, que ocorreu na França no século XVIII. Antes disso, os morangos eram pequenos, ácidos e pouco aromáticos, e não eram muito usados na culinária. Foi somente no século XIX que o morango começou a ser cultivado em larga escala e a ser usado em diversas receitas, especialmente na Europa e na América do Norte. No Brasil, o morango chegou no século XX, trazido pelos imigrantes europeus, e logo se adaptou ao clima e ao solo do país. Hoje, o morango é uma das frutas mais populares e apreciadas pelos brasileiros, e é usado em várias sobremesas típicas, como o bolo de rolo, o quindim e o brigadeiro.
Acompanhamentos para a Sobremesa de Morango
A sobremesa de morango já é deliciosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu doce, pode servir alguns acompanhamentos que combinam muito bem com o sabor e a textura do morango. Alguns exemplos são:
- Chantilly: o chantilly é um creme batido com açúcar e baunilha, que tem uma consistência leve e aerada. O chantilly pode ser usado para decorar ou rechear as sobremesas de morango, ou para ser servido à parte, em uma tigela ou em um saco de confeitar.
- Sorvete: o sorvete é uma massa congelada feita com leite, açúcar e outros ingredientes, que pode ter vários sabores e cores. O sorvete pode ser servido junto com as sobremesas de morango, em uma bola ou em uma casquinha, ou pode ser usado para fazer uma sobremesa mista, como o petit gateau ou o sundae.
Torta de Chocolate com Mousse de Limão
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer 5 receitas de sobremesa de morango que são fáceis, rápidas e deliciosas. Você também conheceu um pouco da história e da origem do morango, e algumas sugestões de acompanhamentos para as suas sobremesas. Agora, é só escolher a sua receita favorita e colocar a mão na massa. Depois, é só saborear e se deliciar com essa fruta maravilhosa que é o morango. Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos ouvir o que você tem a dizer. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!
