Você já conhece o biscoito de ninho recheado? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai conquistar o seu paladar. O biscoito de ninho recheado é um tipo de biscoito que consiste em duas camadas de massa macia e saborosa, feita com leite em pó, manteiga, maisena e leite condensado, e um recheio cremoso e doce, também feito com leite em pó, manteiga e leite condensado. O resultado é um biscoitinho que derrete na boca e que pode ser empanado no leite em pó para ficar ainda mais gostoso. Neste artigo, você vai descobrir 5 motivos para experimentar o biscoito de ninho recheado, como fazer a receita, qual a sua origem e quais são os acompanhamentos ideais para essa delícia. Ficou curioso? Então continue lendo!
O que é o biscoito de ninho recheado?
O biscoito de ninho recheado é uma receita caseira que surgiu como uma variação do biscoito de leite condensado, que é um clássico da culinária brasileira. O biscoito de leite condensado é feito com apenas três ingredientes: leite condensado, manteiga e maisena. Ele é assado no forno até ficar dourado e crocante por fora e macio por dentro. O biscoito de ninho recheado acrescenta o leite em pó na massa e no recheio, dando um sabor especial e uma textura mais suave ao biscoito. O leite em pó, também conhecido como leite ninho, é um produto obtido pela desidratação do leite integral ou desnatado. Ele é muito usado na confeitaria para fazer doces como brigadeiro, beijinho, pudim, sorvete e outros.
