Como fazer a receita de creme de alho para churrasco em casa
Fazer o creme de alho para churrasco em casa é muito simples e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes e um liquidificador. Veja como fazer:
- Descasque e pique cerca de 10 dentes de alho
- Coloque-os em uma panela com água e leve ao fogo até ferver
- Escorra a água e transfira os alhos para o liquidificador
- Adicione 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de manteiga e sal a gosto
- Bata até obter uma pasta homogênea e cremosa
- Transfira o creme para uma tigela e reserve
- Descasque e pique 1 cebola pequena
- Lave e pique 1/4 de xícara de salsinha
- Adicione a cebola, a salsinha, 1/2 colher de chá de pimenta do reino e 1/4 de xícara de maionese ao creme de alho
- Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
A origem surpreendente do creme de alho para churrasco
O creme de alho para churrasco é uma receita que tem origens desconhecidas e misteriosas. Não se sabe ao certo quando e onde ele foi criado, mas há algumas teorias e lendas sobre isso. Uma delas diz que ele foi inventado por um cozinheiro gaúcho, que queria impressionar os seus amigos em um churrasco. Ele teria misturado o creme de alho tradicional com alguns ingredientes que tinha na geladeira, e o resultado foi um sucesso. Outra diz que ele foi criado por um imigrante árabe, que adaptou o seu famoso alho e tahine para o paladar brasileiro. Ele teria substituído o tahine por maionese, e acrescentado cebola, salsinha e pimenta para dar mais sabor. Há também quem acredite que ele foi criado por acaso, em um dia em que faltou o pão de alho no churrasco. Alguém teria tido a ideia de usar o creme de alho como molho para as carnes, e todos teriam adorado.
Independentemente da sua origem, o creme de alho para churrasco se tornou uma receita muito popular e apreciada em todo o Brasil. Ele é um dos molhos mais pedidos e elogiados nos churrascos, e pode ser encontrado em vários restaurantes e mercados.
Dois acompanhamentos que harmonizam com o creme de alho para churrasco
O creme de alho para churrasco é um molho versátil, que pode ser usado com vários tipos de carnes, como picanha, fraldinha, linguiça, frango e peixe. Ele também combina com vários acompanhamentos, que podem deixar o seu churrasco ainda mais completo e saboroso. Alguns acompanhamentos que harmonizam com o creme de alho para churrasco são:
- Salada de batata: uma salada simples, mas deliciosa, que pode ser feita com batatas cozidas e picadas, cebola, salsinha, maionese, mostarda, sal e pimenta. Ela é uma ótima opção para servir como entrada ou como acompanhamento para as carnes. Ela fica ainda mais gostosa se for feita com antecedência e levada à geladeira.
- Farofa de bacon: uma farofa crocante e saborosa, que pode ser feita com bacon picado e frito, cebola, alho, manteiga, farinha de mandioca, sal e cheiro verde. Ela é uma ótima opção para servir como acompanhamento para as carnes, ou para rechear aves e peixes. Ela fica ainda mais gostosa se for feita na hora e servida quente.
Como conservar e aproveitar o creme de alho para churrasco no seu dia a dia
O creme de alho para churrasco é uma receita que pode ser consumida em qualquer ocasião, seja em um churrasco especial ou em um dia comum. Ele pode ser guardado na geladeira por até uma semana, ou no freezer por até três meses. Você pode usá-lo para preparar diversas receitas, ou para comer com pão, torradas, biscoitos, legumes, salgadinhos e o que mais você quiser. O creme de alho para churrasco é uma forma de adicionar mais sabor e saúde ao seu cardápio.
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Conclusão
O creme de alho para churrasco é uma receita deliciosa, fácil e prática, que pode transformar o seu churrasco em um evento memorável. Ele é feito com alho cozido, leite, manteiga, sal, cebola, salsinha, pimenta e maionese, e tem um sabor especial e picante. Ele pode ser usado para marinar, temperar ou acompanhar as carnes, dando um sabor único e incrível. O creme de alho para churrasco é uma receita que tem origens desconhecidas e misteriosas, mas que se tornou muito popular e apreciada em todo o Brasil. Ele combina com vários acompanhamentos, como salada de batata e farofa de bacon, que podem deixar o seu churrasco ainda mais completo e saboroso. Ele pode ser guardado na geladeira ou no freezer, e pode ser usado para preparar diversas receitas, ou para comer com o que você quiser. O creme de alho para churrasco é uma forma de adicionar mais sabor e saúde ao seu cardápio.
Espero que você tenha gostado deste artigo sobre o creme de alho para churrasco. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
