Você já experimentou o doce de abóbora de micro-ondas? Essa é uma receita prática e deliciosa, que pode ser feita em poucos minutos, usando apenas alguns ingredientes. A abóbora é um legume muito nutritivo, que contém betacaroteno, vitamina A, vitamina C, potássio, ferro e fibras, que ajudam a prevenir doenças, a melhorar a visão e a regular o intestino. Além disso, ela tem um sabor adocicado e uma textura macia, que fica ainda mais gostosa quando cozida com açúcar, canela e cravo. Neste artigo, você vai aprender como fazer o doce de abóbora de micro-ondas, conhecer a sua origem e a sua versatilidade, e descobrir algumas dicas de acompanhamentos para deixar o seu doce ainda mais saboroso. Ficou com vontade? Então, continue lendo!
Doce de abóbora de micro-ondas
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O que é o doce de abóbora de micro-ondas e por que ele é tão prático?
O doce de abóbora de micro-ondas é uma receita que consiste em cozinhar a abóbora picada em um recipiente com água, açúcar, canela e cravo, no micro-ondas, por cerca de 15 minutos, ou até que ela fique macia e caramelizada. O doce de abóbora de micro-ondas pode ser servido quente ou frio, como sobremesa ou como acompanhamento. O doce de abóbora de micro-ondas é uma receita muito prática, pois ela dispensa o uso de panelas, fogão e fogo, e pode ser feita em qualquer lugar que tenha um micro-ondas. Além disso, ela é uma receita que economiza tempo, energia e dinheiro, pois ela usa poucos ingredientes e fica pronta rapidamente. O doce de abóbora de micro-ondas é uma receita ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um doce caseiro e saudável.
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Doce de abóbora de micro-ondas
Como fazer o doce de abóbora de micro-ondas em 4 passos simples
Para fazer o doce de abóbora de micro-ondas, você vai precisar de:
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- 500 g de abóbora descascada e cortada em cubos pequenos
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 2 paus de canela
- 4 cravos-da-índia
O modo de preparo é muito simples. Siga os passos abaixo:
- Em um recipiente de vidro ou de plástico que possa ir ao micro-ondas, coloque a abóbora, o açúcar, a água, a canela e o cravo, e misture bem.
- Cubra o recipiente com uma tampa ou com um filme plástico, e faça alguns furos com um garfo, para sair o vapor.
- Leve o recipiente ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 15 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e a calda esteja grossa e dourada. Pare o micro-ondas na metade do tempo, e mexa o doce com uma colher, para distribuir a calda.
- Retire o recipiente do micro-ondas, com cuidado, e deixe o doce esfriar um pouco, antes de servir.
Pronto! O seu doce de abóbora de micro-ondas está pronto para ser saboreado. Você pode servir o doce puro, ou com outros acompanhamentos, como veremos a seguir.
A origem do doce de abóbora de micro-ondas e sua popularidade no Brasil
Você sabe de onde vem o doce de abóbora de micro-ondas e por que ele é tão popular no Brasil? A resposta está na própria abóbora, que é originária da América do Norte e foi trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses. A abóbora se adaptou bem ao clima tropical e se tornou um ingrediente muito usado na gastronomia brasileira, especialmente na região Sudeste. O doce de abóbora é uma receita que surgiu provavelmente no século XVIII, com a influência dos escravos africanos, que cozinhavam a abóbora com açúcar, canela e cravo, formando um doce que era consumido pelos senhores e pelos pobres. O doce de abóbora de micro-ondas é uma receita que surgiu provavelmente no final do século XX, com a popularização do micro-ondas, que facilitou o preparo do doce, tornando-o mais rápido e prático. O doce de abóbora de micro-ondas se tornou um doce popular e querido pelos brasileiros, que o consomem em diversas ocasiões, como no café da manhã, no lanche da tarde, ou nas festas juninas.
2 acompanhamentos para o doce de abóbora de micro-ondas que vão deixar o seu doce ainda mais delicioso
O doce de abóbora de micro-ondas já é uma delícia por si só, mas você pode incrementar o seu doce com alguns acompanhamentos que vão deixar o seu doce ainda mais delicioso. Veja duas sugestões:
- Queijo branco: O queijo branco é um queijo fresco e leve, que tem um sabor suave e uma textura macia. Você pode servir o queijo branco cortado em fatias ou em cubos, junto com o doce de abóbora de micro-ondas, formando uma combinação de doce e salgado que é de dar água na boca.
- Coco ralado: O coco ralado é um ingrediente que dá um toque tropical e uma crocância extra ao seu doce. Você pode servir o coco ralado por cima do doce de abóbora de micro-ondas, ou misturar os dois ingredientes, formando uma cocada cremosa. O coco ralado vai dar um sabor e um aroma especiais ao seu doce.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o doce de abóbora de micro-ondas, uma receita prática e deliciosa, que pode ser feita em poucos minutos, usando apenas alguns ingredientes. Você também conheceu a origem e a popularidade dessa receita no Brasil, e descobriu algumas dicas de acompanhamentos para deixar o seu doce ainda mais saboroso. Agora, é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Espero que você tenha gostado do artigo e que tenha ficado com vontade de provar o doce de abóbora de micro-ondas. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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