O aroma irresistível, a crocância por fora e a maciez por dentro – o bolinho de bacalhau é uma iguaria que conquista paladares em todo o mundo. Neste artigo, vamos desvendar o segredo para preparar essas delícias em casa. Pegue seu avental e vamos começar!
Introdução: A História do Bolinho de Bacalhau
O bolinho de bacalhau tem raízes profundas na culinária portuguesa. Conta-se que, há séculos atrás, os pescadores lusitanos criaram essa receita como uma forma prática de aproveitar as sobras de bacalhau. Com o tempo, o bolinho ganhou fama e se espalhou por todo o país, tornando-se um petisco tradicional em festas, bares e restaurantes.
