Você gosta de cocada, mas quer evitar o excesso de açúcar e gordura? Então, você vai adorar essa receita de cocada fit, que é feita com ingredientes naturais e saudáveis, sem perder o sabor e a textura da sobremesa tradicional. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa delícia, que é perfeita para matar a vontade de doce sem culpa.
O que é a cocada fit?
A cocada fit é uma versão mais leve e nutritiva da cocada, que é uma sobremesa típica da culinária brasileira, feita com coco ralado e açúcar. A cocada fit leva coco fresco, leite de coco, adoçante natural, e claras em neve, que dão uma consistência fofa e aerada ao doce. O coco é uma fruta rica em fibras, que ajudam na saciedade e no funcionamento do intestino. O leite de coco é uma fonte de gorduras boas, que auxiliam na saúde da pele e do cabelo. O adoçante natural pode ser mel, agave, xilitol, ou outro de sua preferência, e substitui o açúcar refinado, que é prejudicial à saúde. As claras em neve são uma fonte de proteínas, que contribuem para a formação dos músculos e dos tecidos.
