- 2 latas de milho verde escorrido
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida do leite condensado) de leite integral
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 50g de coco ralado (opcional)
Bolo Cremoso de Milho em Latinha no Liquidificador Delícia Simples e Rápida
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular).
- No liquidificador, adicione o milho verde, o leite condensado, o leite integral, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar, o fubá, a pitada de sal e o coco ralado (se estiver usando). Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
A Origem do Bolo Cremoso de Milho em Latinha no Liquidificador
A história do bolo cremoso de milho em latinha no liquidificador está intimamente ligada à tradição brasileira de utilizar o milho em diversas receitas doces e salgadas. O milho é um dos alimentos mais antigos cultivados no continente americano, com uma presença marcante na culinária indígena antes mesmo da chegada dos colonizadores europeus.
Com o tempo, a cultura do milho foi se incorporando às receitas coloniais e, posteriormente, às modernas. O surgimento do milho enlatado e do leite condensado facilitou ainda mais o preparo dessas receitas, permitindo que pratos como o bolo cremoso de milho se tornassem acessíveis a todos, independentemente da época do ano ou da disponibilidade de milho fresco.
O uso do liquidificador representa uma modernização dessas tradições culinárias, permitindo que receitas tradicionais sejam preparadas de maneira mais rápida e prática. Assim, o bolo cremoso de milho em latinha no liquidificador é um exemplo perfeito de como a culinária brasileira soube se adaptar e evoluir, sem perder suas raízes.
5 Dicas para a Receita de Bolo Cremoso de Milho em Latinha no Liquidificador
- Escolha dos Ingredientes: Para obter um bolo ainda mais saboroso, escolha milho enlatado de boa qualidade e leite condensado de marcas confiáveis. A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final.
- Cuidado com a Textura: Ao bater os ingredientes no liquidificador, certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea. Isso garantirá que o bolo tenha uma textura cremosa e uniforme.
- Ajuste de Doçura: Se preferir um bolo menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar ou optar por utilizar leite condensado light. Lembre-se de que a doçura do milho também contribui para o sabor final.
- Tempo de Forno: Fique atento ao tempo de forno. Cada forno pode variar, então comece a verificar o bolo a partir dos 35 minutos de cozimento. Um palito inserido no centro deve sair limpo, mas cuidado para não assar demais e perder a cremosidade.
- Servir com Estilo: O bolo cremoso de milho pode ser servido simples ou acompanhado de uma calda de leite condensado, uma bola de sorvete ou até mesmo um pouco de canela polvilhada. Isso acrescenta um toque especial e torna a sobremesa ainda mais irresistível.
Bolo Flocão Simples: Delicadeza e Sabor em Cada Fatia
Conclusão
O bolo cremoso de milho em latinha no liquidificador é mais do que uma simples receita; é uma celebração da versatilidade e do sabor do milho na culinária brasileira. Fácil de fazer e com um resultado sempre surpreendente, este bolo é uma excelente opção para diversas ocasiões, agradando a todos com sua textura cremosa e sabor irresistível.
Não importa se você é um cozinheiro experiente ou está apenas começando, esta receita é perfeita para quem deseja preparar uma sobremesa deliciosa sem complicações. Siga as dicas, escolha bons ingredientes e aproveite cada pedaço desta maravilha. Experimente hoje mesmo e descubra por que o bolo cremoso de milho em latinha no liquidificador é uma das sobremesas favoritas dos brasileiros.