Sobremesa Gelada de Leite Ninho

O que é sobremesa gelada de leite ninho?

A sobremesa gelada de leite ninho é uma receita que leva basicamente leite condensado, creme de leite, leite ninho e gelatina. Esses ingredientes são misturados e levados ao freezer para ficarem firmes. Depois, é só cortar em pedaços e servir. Simples assim!

Essa sobremesa é muito popular no Brasil, especialmente nas festas de aniversário e nos dias quentes. Ela é uma ótima opção para quem quer uma sobremesa prática, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, ela é muito versátil, pois você pode variar o sabor da gelatina e até acrescentar frutas, chocolate ou outros ingredientes de sua preferência.

Como fazer sobremesa gelada de leite ninho?

Para fazer essa receita, você vai precisar de:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite ninho
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água

O modo de preparo é muito simples:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ficar homogêneo e começar a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
2. Em um recipiente, hidrate a gelatina em pó com a água. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver. Adicione à mistura reservada e mexa bem.
3. Despeje em uma forma retangular untada com margarina ou forrada com papel manteiga. Alise a superfície com uma espátula e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
4. Retire do freezer, corte em quadrados e sirva.

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A origem da sobremesa gelada de leite ninho

Não se sabe ao certo quem inventou essa receita, mas ela parece ter surgido nos anos 90, quando o leite ninho se popularizou no Brasil. O leite ninho é um leite em pó fortificado com vitaminas e minerais, que foi criado na Suíça em 1867. Ele chegou ao Brasil em 1944 e logo se tornou um sucesso entre as mães, que o usavam para complementar a alimentação dos filhos.

Com o tempo, o leite ninho também passou a ser usado em diversas receitas doces, como brigadeiro, pudim, bolo e, claro, sobremesa gelada. O leite ninho confere um sabor especial e uma textura cremosa às sobremesas, além de ser muito nutritivo. Por isso, ele é um ingrediente querido por muitos brasileiros.

Acompanhamentos para a sobremesa gelada de leite ninho

A sobremesa gelada de leite ninho já é uma delícia por si só, mas você pode deixá-la ainda mais gostosa com alguns acompanhamentos. Aqui vão duas sugestões:

• Calda de chocolate: em uma panela, misture 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e espere esfriar. Sirva sobre a sobremesa gelada de leite ninho.
• Frutas picadas: escolha frutas de sua preferência, como morango, kiwi, manga, abacaxi, uva, etc. Lave bem, descasque se necessário e corte em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela e misture com 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de suco de limão. Leve à geladeira por 30 minutos. Sirva junto com a sobremesa gelada de leite ninho.

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Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma sobremesa gelada de leite ninho, uma receita fácil, rápida e deliciosa. Você também conheceu um pouco da origem e da importância desse ingrediente, e viu duas sugestões de acompanhamentos para deixar sua sobremesa ainda mais saborosa.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que experimente essa receita em casa. Se você fizer, não se esqueça de deixar um comentário abaixo contando o que achou. Também aceito sugestões de outras receitas que você gostaria de ver aqui. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊