Cutuca Cunhada na Travessa: Uma Receita Deliciosa e Divertida para Compartilhar

O Cutuca Cunhada na Travessa é uma receita que desperta curiosidade logo pelo nome. Além de divertido, esse prato é uma verdadeira explosão de sabores, combinando ingredientes simples e acessíveis, mas que juntos formam uma sobremesa irresistível. Seja para servir em um almoço de família, em uma reunião entre amigos ou mesmo em um jantar mais informal, essa sobremesa promete conquistar a todos com sua textura cremosa e sabor marcante.

Quem busca uma sobremesa que seja fácil de preparar, mas ao mesmo tempo impressionante no sabor e na apresentação, vai adorar essa receita. O Cutuca Cunhada na Travessa é perfeito para aqueles momentos em que você quer preparar algo especial sem complicações. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você vai se surpreender com o resultado final.

O que é o(a) Cutuca Cunhada na Travessa?

O Cutuca Cunhada na Travessa é uma sobremesa cremosa montada em camadas, que lembra as tradicionais receitas de pavê, mas com um toque especial que a diferencia. O prato geralmente combina uma base de biscoitos ou bolachas, com cremes suaves e uma cobertura que pode variar, desde raspas de chocolate até frutas frescas, dependendo do gosto de quem prepara. A ideia é criar uma sobremesa que seja leve, mas ao mesmo tempo rica em sabores.

Seu nome divertido muitas vezes chama a atenção, e o termo “cutuca cunhada” faz alusão a algo irresistível, aquela sobremesa que todos ficam curiosos para experimentar. Apesar da simplicidade, o Cutuca Cunhada na Travessa é extremamente versátil, podendo ser adaptado para diferentes ocasiões e preferências. Com pequenas variações, você pode criar uma sobremesa única, que agrada tanto os mais clássicos quanto os paladares mais exigentes.

Ingredientes da Receita

Para preparar o delicioso Cutuca Cunhada na Travessa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos maisena (ou outro de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
• 1 caixa de creme de leite fresco (para bater chantilly)
• Frutas ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Cutuca Cunhada na Travessa: Uma Receita Deliciosa e Divertida para Compartilhar

Modo de Preparo

1. Preparando o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e formar um creme suave. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar.
2. Montagem da sobremesa: Em uma travessa grande, faça uma camada com os biscoitos maisena, embebendo-os levemente no leite antes de dispor na travessa. Sobre os biscoitos, espalhe uma generosa camada do creme preparado. Repita o processo, alternando camadas de biscoitos e creme, até encher a travessa.
3. Preparando a cobertura: Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Misture o chocolate derretido com o creme de leite fresco e bata até formar um creme liso e brilhante. Despeje a cobertura sobre a última camada da sobremesa.
4. Finalização: Para finalizar, você pode decorar o Cutuca Cunhada na Travessa com raspas de chocolate ou frutas frescas, como morangos ou uvas. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir. Isso ajuda a sobremesa a firmar e apurar ainda mais os sabores.

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A origem do(a) Cutuca Cunhada na Travessa

O Cutuca Cunhada na Travessa não é uma sobremesa tradicional, mas sim uma criação moderna que tem ganhado espaço nas mesas brasileiras. Com um nome divertido e fácil de lembrar, ele foi popularizado por famílias e amigos que adoram receitas rápidas e saborosas. Embora seu nome sugira um contexto mais informal, a ideia central é oferecer uma sobremesa que seja irresistível e que todos vão querer “cutucar”, ou seja, provar um pedaço.

Esse tipo de receita, que envolve camadas de biscoitos e cremes, tem raízes em pratos mais tradicionais, como o pavê, que é amplamente apreciado no Brasil. No entanto, o Cutuca Cunhada na Travessa se destaca por sua simplicidade e pela possibilidade de personalização. Cada família pode adaptar a receita conforme seus gostos e preferências, seja trocando o tipo de biscoito ou alterando o sabor dos cremes e da cobertura.

É interessante notar como as sobremesas em travessas têm uma longa história, especialmente em celebrações familiares. Nos anos 1960 e 1970, por exemplo, pratos como o pavê e outros doces montados em camadas eram sinônimo de requinte e presença garantida em festas. O Cutuca Cunhada na Travessa é uma continuação dessa tradição, mas com uma abordagem mais descontraída e moderna, perfeita para os dias de hoje.

2 Dicas para a Receita de Cutuca Cunhada na Travessa

1. Escolha o biscoito certo: O biscoito maisena é o mais utilizado para essa receita, mas você pode experimentar outras opções, como biscoitos de champanhe ou até mesmo cookies de chocolate. O importante é que o biscoito seja embebido no leite antes de ser utilizado, para garantir uma textura macia no resultado final.
2. Varie o recheio: O creme de leite condensado é uma escolha clássica, mas você pode variar os recheios para criar novas versões do Cutuca Cunhada na Travessa. Experimente adicionar camadas de frutas picadas, como morangos ou abacaxi, ou mesmo recheios de brigadeiro, doce de leite ou mousse de maracujá. Isso traz um toque extra de sabor e personalização à sobremesa.

Além disso, a cobertura de chocolate meio amargo pode ser substituída por ganache branca ou chantilly, dependendo do seu gosto pessoal. Assim, o Cutuca Cunhada na Travessa se torna uma sobremesa versátil, adaptável para qualquer ocasião.

Veja também a receita do PAVÊ DE CHOCOLATE

Conclusão

O Cutuca Cunhada na Travessa é uma daquelas sobremesas que encantam pelo sabor, pela simplicidade e pelo nome curioso. Perfeito para compartilhar com a família ou com os amigos em uma reunião descontraída, esse doce combina uma textura cremosa com o crocante dos biscoitos e o toque irresistível do chocolate. É uma receita que, além de saborosa, traz um ar de diversão para a mesa.

Agora que você conhece todos os detalhes dessa deliciosa sobremesa, que tal preparar o Cutuca Cunhada na Travessa para sua próxima reunião? Simples, prática e adaptável a diversos gostos, essa receita vai agradar a todos, garantindo momentos de alegria e satisfação ao redor da mesa.