5 Motivos para Experimentar a Sobremesa de Pêssego

O que é a Sobremesa de Pêssego?

A sobremesa de pêssego é uma preparação que consiste em uma camada de biscoitos triturados, uma camada de creme de leite condensado e uma camada de pêssegos em calda. É uma sobremesa gelada, que pode ser servida em taças individuais ou em uma travessa grande. A sobremesa de pêssego é ideal para os dias quentes, pois é refrescante e leve.

Como Fazer a Sobremesa de Pêssego?

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Para fazer a sobremesa de pêssego, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 100 g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 lata de pêssegos em calda

O modo de preparo é muito simples:

• Triture os biscoitos no liquidificador ou no processador até formar uma farofa.
• Misture a farofa com a manteiga derretida e forre o fundo de uma travessa ou de taças individuais. Leve à geladeira por 15 minutos.
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem.
• Despeje o creme sobre a camada de biscoitos e leve à geladeira por mais 15 minutos.
• Corte os pêssegos em pedaços pequenos e espalhe sobre o creme. Leve à geladeira por mais 2 horas ou até firmar.
• Sirva gelado.

Qual é a Origem da Sobremesa de Pêssego?

A origem da sobremesa de pêssego é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi criada por imigrantes italianos no Brasil, que adaptaram uma receita típica da Itália chamada “torta della nonna” (torta da avó), que leva massa podre, creme e frutas. Outra hipótese é que ela foi inspirada na “peach melba”, uma sobremesa francesa que leva sorvete, pêssegos e calda de framboesa. Há ainda quem diga que ela foi inventada por acaso, quando alguém resolveu aproveitar os ingredientes que tinha na despensa.

Quais são os Benefícios da Sobremesa de Pêssego?

A sobremesa de pêssego não é apenas deliciosa, mas também traz alguns benefícios para a saúde. Veja alguns deles:

• O pêssego é uma fruta rica em vitaminas A, C e E, que são antioxidantes e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce da pele.
• O pêssego também contém fibras, potássio e ferro, que auxiliam na digestão, na regulação da pressão arterial e na prevenção da anemia.
• O leite condensado e o creme de leite são fontes de cálcio e proteínas, que fortalecem os ossos e os músculos.
• O biscoito maisena é feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, que são importantes para a formação das células sanguíneas.

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Quais são os Acompanhamentos para a Sobremesa de Pêssego?

A sobremesa de pêssego já é uma delícia por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir alguns acompanhamentos. Aqui vão duas sugestões:

• Chantilly: Você pode bater o creme de leite fresco com açúcar e baunilha até formar um creme aerado e colocar sobre a sobremesa de pêssego. O chantilly vai dar um toque de cremosidade e doçura extra.
• Castanhas: Você pode picar algumas castanhas de sua preferência, como nozes, amêndoas ou pistaches, e torrar em uma frigideira com um pouco de açúcar e canela. As castanhas vão dar um toque de crocância e sabor à sobremesa de pêssego.

Espero que você tenha gostado do meu artigo sobre a sobremesa de pêssego. Se você ficou com vontade de experimentar essa receita, não perca tempo e faça hoje mesmo. Você vai se surpreender com o resultado. E não se esqueça de compartilhar a sua opinião nos comentários. Até a próxima!