O verão é uma estação do ano que pede uma alimentação mais leve, fresca e saudável. As saladas são uma excelente alternativa para quem quer aproveitar os benefícios das frutas, verduras e legumes, sem perder o sabor e a praticidade. Neste artigo, você vai aprender o que são as saladas de verão, por que elas são importantes para a sua saúde e como fazer três opções de receitas deliciosas e fáceis de preparar. Além disso, você vai conhecer a origem das saladas de verão e duas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu prato ainda mais completo. Vamos começar?
O que são as saladas de verão?
As saladas de verão são pratos frios ou gelados, feitos com ingredientes frescos e leves, que combinam entre si e criam uma harmonia de cores, texturas e sabores. Elas podem ser compostas por folhas verdes, frutas, legumes, grãos, queijos, carnes, ovos, castanhas, sementes, molhos e temperos variados. O importante é usar a criatividade e o bom senso na hora de montar a sua salada, respeitando as suas preferências e as disponibilidades da estação.